Un plat de riz simple et rapide à préparer, parfumé au gingembre et au citron vert
Ce plat est inspiré de la cuisine asiatique, où le riz est un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez le riz dans un bol et remuez jusqu'à ce que l'eau devienne blanche, puis jetez l'eau
Répétez l'opération deux fois, en égouttant tout l'eau
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen, puis faites revenir le gingembre et l'ail pendant 3 minutes
Ajoutez le riz et faites revenir pendant 1 minute
Ajoutez le bouillon de poulet, augmentez le feu, portez à ébullition, couvrez, réduisez le feu à feu doux et laissez cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé
Retirez du feu et mélangez avec le cilantro
Couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes
Égrenez le riz avec une fourchette avant de servir