Un roti de porc mariné dans un mélange de vin blanc, d'ail et de persil, cuit à la perfection
Ce plat est idéal pour les occasions spéciales, comme les fêtes de Noël ou les anniversaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les herbes et les épices dans un bol
Ajouter le vin blanc et mélanger bien
Placer le roti de porc dans un sac zip et verser le mélange de vin blanc
Fermer le sac et laisser mariner au réfrigérateur
Préchauffer le four à 160°C
Retirer le roti de porc du sac et le placer sur une grille
Insérer un thermomètre dans le roti de porc
Cuire pendant 1h30 à 2 heures ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 65°C
Préparer la sauce en mélangeant les jus de cuisson et le vin blanc
Faire bouillir la sauce et servir avec le roti de porc