Un rôti de porc tendre et parfumé, accompagné d'herbes fraîches et d'un jus savoureux
Cette recette est inspirée des traditions culinaires françaises et est parfaite pour les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Lavez et épluchez les oignons, puis coupez-les en rondelles
Mélangez les herbes fraîches, le sel, le poivre et l'huile d'olive dans un bol
Frottez le rôti de porc avec le mélange d'herbes et d'épices
Placez le rôti de porc dans un plat à fours et ajoutez les oignons autour
Mettez le plat dans le four et baissez la température à 180°C après 30 minutes
Laissez cuire pendant 1 heure, puis augmentez la température à 220°C pour les 30 dernières minutes
Laissez reposer le rôti pendant 30 minutes avant de le trancher et de le servir