Rouleaux de fromage fruités
Une recette de rouleaux de fromage fruités et délicieux, parfaits pour un apéritif ou une collation.
Cette recette de rouleaux de fromage fruités est une variante moderne d'un classique des apéritifs américains, souvent servis lors des fêtes et des rassemblements.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les abricots, les raisins et les dattes dans de l'eau chaude pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis
Égoutter les fruits et les mettre de côté
Dans un bol moyen, mélanger le fromage Monterey Jack et le fromage à la crème
Laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes
Ajouter le jus d'orange au mélange de fromage et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné
Ajouter les fruits égouttés et le sel, et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé
Diviser le mélange en deux portions et façonner chaque portion en un rouleau d'environ 5 pouces de long
Placer les rouleaux sur une plaque de cuisson et les faire refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit
Avant de servir, rouler chaque rouleau dans des amandes toastées
Servir avec des crackers ou des tranches de pomme
Étaler les amandes dans une seule couche sur une plaque de cuisson et les faire toaster dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Laisser refroidir complètement