Une salade crémeuse et fruitée à base d'orange, d'ananas et de fromage blanc, préparée sans matières grasses.
Cette recette est inspirée des desserts estivaux méditerranéens où les fruits frais et les préparations légères sont à l'honneur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez les tranches d'ananas et les segments d'orange pour enlever l'excès de liquide.
Mélangez le fromage blanc et la poudre de gélatine orange dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Versez le mélange dans un grand bol et ajoutez les tranches d'ananas égouttées.
Incorporez la crème légère sans matières grasses et mélangez délicatement.
Ajoutez les segments d'orange, en réservant quelques-uns pour la décoration.
Versez la salade dans un grand bol de service et décorez avec les segments d'orange réservés.
Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.