Cette salade est composée de feuilles de salade, d'oignons, de tomates séchées, de fromage de chèvre chaud et d'une vinaigrette maison
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où j'ai pu déguster les tomates séchées les plus délicieuses de ma vie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les feuilles de salade, les oignons et les tomates séchées dans un grand bol
Dans un bol séparé, mélangez le vinaigre balsamique, le jus de citron et la moutarde
Ajoutez l'huile d'olive et remuez bien
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Placez le fromage de chèvre sous le gril pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement doré
Placez le fromage de chèvre chaud sur la salade et servez immédiatement