Cette salade de petits pois crémeuse est une délicieuse alternative aux salades traditionnelles. Les petits pois sont associés à de la crème fraîche, du bacon croquant et des noix de cajou pour créer un plat riche en saveurs et en textures.
Les petits pois sont l'un des légumes les plus anciennement cultivés en Europe. Ils sont une excellente source de protéines et de fibres.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les petits pois dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes
Égouttez les petits pois et laissez-les refroidir
Dans un bol, mélangez les petits pois refroidis, la crème fraîche, le sel et le poivre
Faites revenir le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Ajoutez les noix de cajou et le bacon à la préparation de petits pois
Mélangez bien le tout et servez sur des feuilles de laitue