Une salade de poulet cuit à la poêle, servi sur un lit de laitue avec des cranberries, des segments d'orange et un fromage bleu
Cette salade est idéale pour un déjeuner en plein air
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients nécessaires
Poundez les filets de poulet pour les aplatir
Mélangez les pecanes, les breadcrumbs et le sel dans un bol
Battez les œufs et le lait dans un autre bol
Versez la farine dans un troisième bol
Passez les filets de poulet dans la farine, puis dans les œufs et enfin dans les pecanes
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire les filets de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laissez refroidir les filets de poulet
Mélangez la laitue, les cranberries, les segments d'orange et le fromage bleu dans un bol
Coupez les filets de poulet en lanières et ajoutez-les à la salade
Assaisonnez avec la vinaigrette balsamique et servez