Une sauce riche et savoureuse préparée à partir des drippings de dinde rôtie, de beurre et de farine.
Cette sauce est un classique de la cuisine américaine, souvent servie lors des repas de Thanksgiving pour accompagner la dinde rôtie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Cuire pendant 1-2 minutes, en remuant constamment
Ajouter les drippings de la dinde rôtie et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse
Cuire pendant 5-7 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce épaississe
Assaisonner avec du poivre et du sel si nécessaire
Servir chaud