Une sauce onctueuse et savoureuse à base de saucisses, de farine, de lait et de crème fraîche, parfaite pour accompagner les toasts, les biscuits ou les pommes de terre rissolées.
Cette sauce est une variante de la sauce traditionnelle américaine, adaptée aux goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle en fonte avec un peu d'huile
Ajouter les saucisses et les faire dorer en les cassant à l'aide d'une spatule
Ajouter la farine et faire toaster pendant quelques minutes
Ajouter le lait progressivement et faire épaissir la sauce
Laisser mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent
Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche juste avant de servir
Servir chaud avec des toasts, des biscuits ou des pommes de terre rissolées