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Sauce portugaise pour poisson frit

Cette sauce portugaise est préparée avec des oignons, des gousses d'ail, de l'huile d'olive, des poivrons rouges, du vinaigre de vin rouge et du persil frais. Elle est servie froide et ajoute une touche de fraîcheur à vos poissons frits.

Cette sauce est inspirée de la cuisine portugaise, où les poissons frits sont un plat très populaire. Elle est préparée avec des ingrédients frais et locaux, ce qui lui donne une saveur unique et délicieuse.

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Gousse d'ail
Gousse d'ail
3 Gousse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
2 Cuillère à soupe
Persil frais
Persil frais
5 Brin

Instructions

Émincez les oignons et les gousses d'ail

Coupez les poivrons rouges en petits morceaux

Mélangez les oignons, les gousses d'ail, les poivrons rouges, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge et le persil frais dans un bol

Mélangez bien tous les ingrédients

Laissez reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs puissent se mélanger

Servez la sauce froide avec vos poissons frits