Cette sauce ranch à l'ail roti est préparée avec de l'ail cuit à feu doux, de la crème fraîche et des herbes fraîches. Elle est parfaite pour accompagner vos salades, vos plats de viande ou de poisson.
L'ail roti est un ingrédient clé dans cette recette, car il donne une saveur profonde et riche à la sauce.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole à feu doux
Ajouter les gousses d'ail et faire cuire pendant 25 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que l'ail soit tendre et doré
Retirer l'ail de la casserole et le mettre dans un blender ou un robot culinaire
Ajouter la crème fraîche, le vinaigre de vin blanc, le sel et le poivre, et mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse
Ajouter les ciboules hachées et mélanger délicatement
Mettre la sauce dans un bol et laisser refroidir à température ambiante