Préparez un délicieux saumon au citron et vinaigre balsamique en quelques étapes simples.
Le saumon au citron et vinaigre balsamique est un plat qui s'inspire des saveurs méditerranéennes. Le vinaigre balsamique, originaire d'Italie, apporte une touche d'acidité et de profondeur à ce plat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le jus d'orange, le vinaigre balsamique, la moutarde grain, l'huile d'olive, l'échalote émincée, l'ail émincé, le persil, le basilic, la menthe, le sel et le poivre dans un bol
Versez la moitié de la sauce dans un plat allant au four et placez les filets de saumon dessus
Versez le reste de la sauce sur les filets de saumon
Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 12 minutes par centimètre d'épaisseur, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit
Servez chaud, arrosé de la sauce restante