Un saumon cuit à la perfection et servi avec un curry crémeux à la noix de coco, accompagné de riz basmati
Le saumon est un poisson riche en oméga-3, idéal pour une alimentation saine et équilibrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Hachez les oignons et les gousses d'ail
Faites chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle
Ajoutez les oignons et faites-les cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes
Ajoutez les gousses d'ail et les épices à la poêle
Mélangez bien et laissez cuire pendant encore 5 minutes
Ajoutez les tomates concassées et la noix de coco
Assaisonnez la sauce
Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes
Faites cuire les pavés de saumon dans une poêle séparée jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
Servez le saumon avec la sauce et du riz basmati