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Sel aux herbes de Provence

Ce sel aux herbes de Provence est un mélange de rosemary, lavande, thym, sauge, origan, levisticum, ail en poudre, sel, poivre, laurier, ciboulette et sucre de canne.

Les herbes de Provence sont typiques de la région méditerranéenne et sont souvent utilisées pour aromatiser les plats de viande, de poisson et de légumes.

Ustensiles

Robot de cuisine
Robot de cuisine
1
Bocal hermétique
Bocal hermétique
1

Ingredients

1
Feuilles de romarin séchées
Feuilles de romarin séchées
20 Gramme
Fleurs de lavande
Fleurs de lavande
10 Gramme
Feuilles de thym séchées
15 Gramme
Sauge séchée
Sauge séchée
10 Gramme
Feuilles d'origan séchées
Feuilles d'origan séchées
10 Gramme
Levisticum
5 Gramme
Ail en poudre
Ail en poudre
5 Gramme
Sel
Sel
50 Gramme
Poivre
Poivre
10 Gramme
Feuilles de laurier
Feuilles de laurier
5 Gramme
Ciboulette
Ciboulette
10 Gramme
Sucre de canne
Sucre de canne
5 Gramme

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans un robot de cuisine ou un blender

Traiter jusqu'à obtenir une poudre fine

Si nécessaire, faire plusieurs batches en fonction de la taille de votre machine

Conserver dans un bocal hermétique pendant environ 1 an