Un délicieux soufflé de carottes diététique, réalisé avec des carottes, du lait écrémé et des épices, parfait pour un dessert sain.
Le soufflé de carottes, une recette qui revisite un légume commun en un dessert original et sain, inspiré par les traditions culinaires qui valorisent les légumes de manière créative.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les carottes dans une grande casserole jusqu'à ce qu'elles soient très tendres et légèrement écrasées.
Égoutter les carottes.
Mettre les carottes dans un blender avec le lait écrémé et mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.
Ajouter la vanille, la cannelle et le sucre Splenda, puis mélanger soigneusement.
Vaporiser un petit plat à cuisson avec un spray de cuisson sans matière grasse et verser la préparation de carottes dans le plat.
Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 45 minutes.