Soufflé de patate douce vegan
Un soufflé de patate douce vegan, préparé avec des patates douces, du tofu et des épices, pour un dessert délicieux et sans produits d'origine animale
Ce dessert est idéal pour les repas de fête, car il est à la fois léger et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Épluchez les patates douces et coupez-les en dés
Mélangez les patates douces, le tofu, le sucre, les épices et la vanille dans un blender
Versez le mélange dans un plat à four beurré
Mélangez la farine, le sucre et les noix de pécan dans un bol
Ajoutez les matières grasses végétales au mélange et mélangez jusqu'à obtenir une consistance sableuse
Répartissez le mélange de noix de pécan sur le soufflé
Enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le soufflé soit doré et ferme
Laissez refroidir à température ambiante avant de servir