Cette soupe est préparée avec des restes de dindon, des légumes et des herbes aromatiques. Elle est idéale pour un repas simple et nourrissant.
Cette soupe est une excellente façon de réutiliser les restes de dindon de la veille. Elle est facile à préparer et peut être servie avec du pain ou des crackers.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Hachez les légumes et le dindon en morceaux grossiers
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen
Faites revenir les oignons pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez les légumes et le dindon, faites cuire pendant environ 5 minutes
Ajoutez les herbes aromatiques et suffisamment de liquide pour couvrir les légumes et le dindon
Portez à ébullition, puis réduisez le feu à feu doux et laissez cuire pendant une heure
Vérifiez occasionnellement pour vous assurer que tout reste immergé