Un mélange de spaghetti, de broccoli et de pois chiches, le tout relevé par de l'ail et du parmesan
Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajoutez l'ail et les flocons de piment rouge, remuez jusqu'à ce que l'ail soit doré
Ajoutez le broccoli congelé et le sel, remuez jusqu'à ce que le broccoli soit décongelé et tendre
Ajoutez les pois chiches et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés
Faites cuire les spaghetti dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente
Réservez 1/2 tasse d'eau de cuisson, puis égouttez les spaghetti
Ajoutez les spaghetti et l'eau de cuisson réservée à la poêle avec le broccoli et les pois chiches, remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé
Parsemez de parmesan et servez avec un filet d'huile d'olive et un citron sur le côté