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Steak à la poêle

Un steak cuit à la poêle avec une marinade aux herbes

Le steak à la poêle est un classique de la cuisine française

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

4
Steak de bœuf
Steak de bœuf
4 Unité
Thym
Thym
2 Cuillère à soupe
Romarin
Romarin
1 Cuillère à soupe
Lavande
Lavande
1 Cuillère à soupe
Oignon séché
Oignon séché
1 Cuillère à soupe
Ail séché
1 Cuillère à soupe
Piment séché
Piment séché
0.5 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Sucre
Sucre
0.5 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
0.25 Tasse

Instructions

Faites chauffer une poêle à feu vif

Mélangez les herbes et les épices pour créer une marinade

Frottez la marinade sur les steaks et laissez-les reposer pendant 10 minutes

Ajoutez de l'huile d'olive dans la poêle et faites cuire les steaks pendant 2-3 minutes de chaque côté

Réduisez le feu et laissez cuire les steaks jusqu'à la température désirée

Laissez reposer les steaks pendant 5 minutes avant de les trancher et de les servir