Cette recette de steak au curry sauce à l'orange est une variante originale et délicieuse du steak classique. Le curry et l'orange ajoutent une touche exotique et parfumée à ce plat traditionnel.
Cette recette a été créée pour un repas en famille, où les enfants ont adoré la sauce à l'orange et les adultes ont apprécié la saveur du curry
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le steak en fines tranches, dans le sens de la fibre
Mélangez les épices et les herbes dans un bol, puis ajoutez l'orange et le curry
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile, puis ajoutez les tranches de steak et faites-les cuire pendant quelques minutes de chaque côté
Retirez le steak de la poêle, puis ajoutez un peu de vinaigre et de jus d'orange pour déglacer la poêle
Laissez réduire la sauce pendant quelques minutes, puis servez le steak avec la sauce à l'orange et au curry