Une recette simple de steak au four accompagné de salsa et de crème fraîche.
Cette recette de steak au four avec salsa et crème fraîche est inspirée des saveurs mexicaines et de la cuisine tex-mex, un mélange de cultures culinaires qui a émergé dans le sud-ouest des États-Unis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Couper le steak en 4 portions égales
Faire un pocket dans chaque portion en coupant un côté avec un couteau
Mélanger la salsa, l'oignon et l'ail, puis les verser dans les pockets
Fermer les pockets avec des cure-dents
Assaisonner les steaks avec du cumin et du poivre noir
Mettre les steaks sur une plaque de four et les cuire pendant 5 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût
Servir les steaks avec de la salsa et de la crème fraîche