Steak de flanc mariné dans un mélange d'ingrédients asiatiques et grillé à la perfection
Le steak de flanc est un morceau de viande très populaire en Asie, où il est souvent mariné et grillé pour créer un plat tendre et parfumé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand sac en plastique ou un plat peu profond, mélangez les premiers 7 ingrédients et remuez bien
Ajoutez le steak, retournez-le pour le couvrir uniformément
Fermez le sac ou couvrez le plat et réfrigérez pendant 8 heures ou toute la nuit, en retournant occasionnellement
Égouttez et jetez la marinade
Faites griller, couvert, sur des braises moyennement chaudes pendant 6-8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson souhaitée