RC

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Steak mariné aux herbes

Un steak mariné dans un mélange d'herbes fraîches et d'épices, cuit à la perfection sur le grill

Cette recette a été inspirée par les spécialités de la cuisine provençale

Ustensiles

Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Grill
Grill
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Raifort
Raifort
1 Cuillère à soupe
Échalote
Échalote
1 Tranche
Basilic
Basilic
4 Feuille
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile de truffe
Huile de truffe
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un bol

Ajouter les steaks et laisser mariner pendant plusieurs heures

Préchauffer le grill et cuire les steaks pendant quelques minutes de chaque côté

Arroser les steaks avec la marinade pendant la cuisson