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Tarte aux Bananes

Une délicieuse tarte aux bananes avec une crème à la vanille et des cerises.

La tarte aux bananes est un dessert classique qui puise ses origines dans la cuisine française et a évolué au fil du temps pour intégrer des saveurs exotiques comme la banane.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Pinceau
Pinceau
1

Ingredients

6
Pâte à tarte
Pâte à tarte
1 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Farine
Farine
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Lait
Lait
0.5 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Beurre
Beurre
50 Gramme
Vanille
Vanille
1 Gousse
Bananes
Bananes
4 Unité
Cerises
Cerises
200 Unité
Maïzena
Maïzena
20 Gramme
Extrait de rhum
Extrait de rhum
1 Cuillère à café

Instructions

Préparez la pâte à tarte et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée

Mélangez le sucre, la farine et le sel dans une casserole

Ajoutez progressivement le lait chaud en remuant constamment

Faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe

Retirez du feu et ajoutez les œufs battus

Mélangez bien et ajoutez la vanille

Étalez la pâte à tarte refroidie et ajoutez les bananes tranchées

Versez la crème à la banane sur les bananes

Répétez l'opération avec les cerises

Couvrez de film plastique et réfrigérez pendant plusieurs heures

Juste avant de servir, ajoutez les cerises et la crème à la banane

Servez avec une sauce aux cerises, si désiré