Une délicieuse tarte aux pommes crémeuse avec une pâte lisse et des pommes caramélisées, le tout saupoudré de noix de macadamia concassées.
La tarte aux pommes est un dessert traditionnel qui remonte au Moyen Âge, où les pommes étaient abondantes et faciles à conserver. Cette version crémeuse est une variante moderne qui ajoute une touche de luxe avec la crème de fromage et les noix de macadamia.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse et crémeuse.
Ajoutez la vanille et mélangez bien.
Versez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étalez la pâte dans un moule à tarte de 23 cm de diamètre.
Mélangez la crème de fromage et le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse et crémeuse.
Ajoutez l'œuf et la vanille, puis mélangez bien.
Versez la crème sur la pâte.
Lavez et coupez les pommes en dés.
Mélangez les pommes avec le sucre et la cannelle.
Répartissez les pommes sur la crème.
Saupoudrez de noix de macadamia concassées.
Enfournez pendant 10 minutes à 220°C, puis réduisez la température à 200°C et enfournez pendant 25 minutes supplémentaires.
Laissez refroidir avant de servir.