Des tartelettes frites croustillantes et sucrées, remplies de votre garniture favorite
Les tartelettes frites sont un dessert traditionnel qui a été revisité au fil des ans, avec différentes garnitures et présentations
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine et le beurre jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez le lait et le jaune d'œuf, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné
Découpez des cercles de pâte à l'aide d'un emporte-pièce
Placez une cuillère à soupe de garniture au centre de chaque cercle
Repliez la pâte sur la garniture et appuyez sur les bords pour les sceller
Faites frire les tartelettes dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Égouttez les tartelettes sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace