Une recette simple et crémeuse à base de thon et de pois, servie sur du pain toasté ou des pâtes fines.
Cette recette de thon et pois crémeux me rappelle les déjeuners en famille sur la côte, où le thon frais était toujours à l'honneur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter la farine et remuer pour former un mélange lisse
Ajouter peu à peu le lait, en remuant constamment pour éviter les grumeaux
Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant quelques minutes
Ajouter le thon et les pois, et remuer pour les répartir uniformément
Laisser chauffer jusqu'à ce que le thon et les pois soient chauds
Servir sur du pain toasté ou des pâtes fines