Cette recette de tilapia à la framboise est une alliance parfaite de saveurs sucrées et acidulées. Le poisson est cuit à la perfection et accompagné d'une sauce à base de vinaigre de framboise, de miel et de moutarde.
Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'été et les fruits de la saison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Huilez un plat à four de 20x20 cm.
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de framboise, le miel, la moutarde et l'aneth séché.
Disposez les filets de tilapia dans un seul couche dans le plat à four préparé.
Versez la sauce sur les filets de poisson, en les recouvrant uniformément.
Faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et se défaçonne facilement à la fourchette.