Préparez un délicieux tiramisu en coupe en alternant des couches de ladyfingers imbibés de café et de crème de mascarpone, pour un dessert italien classique revisité.
Le tiramisu, littéralement 'remonte-moi', est un dessert italien qui aurait été créé dans les années 1960 par un chef pâtissier italien. Sa popularité a grandi au fil des ans, devenant un incontournable des desserts italiens.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la crème de mascarpone en mélangeant le mascarpone, le sucre, les œufs et le café dans un bol
Fouettez la crème fraîche jusqu'à obtenir des pics fermes, puis ajoutez-la à la crème de mascarpone
Trempez les ladyfingers dans le café, puis placez-les dans les coupes individuelles
Répétez les couches de crème de mascarpone, de ladyfingers et de café jusqu'à remplir les coupes
Terminez par une couche de crème de mascarpone et saupoudrez de cacao en poudre
Placez les coupes au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir