Ce plat est réalisé avec du tofu ferme, des épinards de Bruxelles, des noix et des épices. Il est cuit à la poêle et servi chaud.
Les épinards de Bruxelles sont un légume délicieux et nutritif. Ils sont riches en vitamines et en minéraux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter le tofu et les gousses d'ail, faire dorer pendant quelques minutes
Ajouter les noix, le sucre brun, les flocons de piment et remuer
Faire cuire les épinards de Bruxelles à la vapeur ou au micro-ondes
Ajouter les épinards de Bruxelles à la poêle avec le tofu et les noix
Remuer et ajouter le citron, le sel et la coriandre fraîche
Servir chaud