Ce trifle associe la fraîcheur du citron à la douceur des fruits rouges dans une composition aérée qui ravira les palais.
Le trifle est un dessert britannique traditionnellement composé de couches successives, revisité ici avec des saveurs méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer la crème en mélangeant délicatement la préparation pour crème au citron avec le fromage blanc dans un saladier
Réserver une poignée de fruits rouges pour la décoration finale
Émietter grossièrement le biscuit à la cuillère dans le fond d'un grand verre transparent ou d'une coupe
Répartir une première couche de la préparation au citron sur le biscuit
Parsemer de fruits rouges en conservant quelques-uns pour les couches suivantes
Renouveler l'opération pour former deux ou trois couches successives selon la hauteur du contenant
Terminer par une couche uniforme de crème fouettée bien lisse
Déposer délicatement les fruits réservés sur la surface avec quelques zestes de citron
Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures