Des wontons de poulet au fromage chaud, parfaits pour un repas rapide et délicieux
Cette recette a été inspirée par les wontons de poulet au fromage chaud que j'ai dégustés dans un restaurant asiatique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez la friteuse à 180°C
Faites cuire le poulet dans une poêle avec un peu de sauce piquante
Lorsque le poulet est cuit, coupez-le en petits morceaux
Mélangez les morceaux de poulet avec le fromage et la sauce piquante
Ajoutez un peu de farine sur une surface pour empêcher les feuilles de wonton de coller
Prenez une feuille de wonton et placez-la sur la surface farinée
Placez un peu de mélange de poulet et de fromage au centre de la feuille de wonton
Pliez la feuille de wonton en triangle et appuyez sur les bords pour les sceller
Répétez l'opération avec les feuilles de wonton et le mélange de poulet et de fromage restants
Mélangez les œufs et la sauce piquante dans un bol
Trempez chaque wonton dans le mélange d'œufs et de sauce piquante
Enrobez les wontons de chapelure
Faites frire les wontons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croquants
Égouttez les wontons sur du papier absorbant