Barquettes de concombre à la salade de thon
Des demi-concombres creusés et remplis d'une salade de thon agrémentée de fromage et de paprika, pour un apéritif ou une...
Recettes
Bœuf Mariné à la Coréenne
Ce plat s'inspire de la cuisine coréenne avec une marinade sucrée-salée qui attendrit la viande. La préparation demande un temps...
Filet de cabillaud au glaçage balsamique et thym
Ce cabillaud mariné puis cuit au four avec une reduction balsamique parfumée au thym offre une alliance subtile entre le...
Glaçage Crémeux au Sirop d'Érable
Un glaçage facile à réaliser avec une saveur caractéristique de sirop d'érable, parfait pour recouvrir gâteaux et cupcakes.
Cake à la courgette et aux noix
Ce cake original incorpore de la courgette râpée pour une texture particulièrement moelleuse et humide, agrémenté de noix concassées pour...
Asperges rôties aux noisettes et Pecorino
Cette recette met en valeur les asperges par une cuisson au four qui préserve leur croquant, agrémentée de noisettes torréfiées...
Purée de pommes de terre aux poireaux et champignons
Cette purée de pommes de terre enrichie de poireaux fondants et de champignons sautés au thym apporte une touche rustique...
Crackers au Vin et Romarin
Des crackers maison parfumés au vin blanc et au romarin, parfaits pour accompagner fromages et charcuteries.
Carottes rôties au citron et au thym
Des carottes coupées en tronçons et rôties au four avec une marinade citronnée et du thym frais, pour un accompagnement...
Beignets fourrés au four pour Mardi Gras
Ces beignets cuits au four conservent toute la douceur des pâtisseries de Mardi Gras sans nécessiter de friture. Moelleux et...
Vinaigrette balsamique légère
Cette vinaigrette balsamique allégée se prépare en quelques minutes et accompagne parfaitement les salades vertes et crudités.
Paupiettes de chou farcies au poulet et curry rouge
Cette recette associe la tendreté du poulet aux saveurs épicées du curry rouge, le tout enveloppé dans des feuilles de...
Gratin de brocoli au fromage et lardons
Ce gratin associe la fraîcheur du brocoli à une sauce fromagère onctueuse et des lardons croustillants pour un résultat réconfortant.
Gâteau Masque Mystérieux
Ce gâteau original associe une génoise violette à une crème au beurre chocolatée intense, le tout décoré d'un masque élégant...
Curry de bœuf aux pommes de terre et ses galettes
Ce curry de bœuf accompagné de galettes moelleuses constitue un repas complet et savoureux. La viande fondante et les pommes...
Gâteau à l'orange moelleux
Ce gâteau à l'orange offre une texture tendre et un parfum d'agrume délicat, idéal pour le goûter ou un dessert...
Gâteau au citron et aux amandes
Ce gâteau au citron offre une texture tendre et un parfum d'agrumes prononcé, relevé par la présence d'amandes et un...
Quiche Lorraine aux Lardons et Comté
Cette quiche savoureuse associe le fondant du comté à la saveur fumée des lardons dans une pâte brisée maison.
Curry thaï au bœuf et pousses de bambou
Ce curry thaïlandais associe la tendreté du bœuf au croquant des pousses de bambou, le tout parfumé par une pâte...
Curry Végétarien aux Légumes
Ce curry végétarien associe des pommes de terre, des haricots verts et des courgettes dans une sauce parfumée au curry....
Soupe crémeuse de tomates au basilic
Cette soupe onctueuse allie la douceur des tomates cuites à la fraîcheur du basilic, le tout lié par une texture...
Céleri croquant à la sauce soja et sésame
Le céleri coupé en lamelles et blanchi conserve son croquant, puis est assaisonné d'une sauce soja et sésame pour un...
Gratin de macaronis au fromage
Ce gratin de pâtes propose une sauce fromagère onctueuse et une croûte dorée qui raviront les amateurs de plats simples...
Peaux de pommes de terre farcies à la grecque
Des peaux de pommes de terre croustillantes garnies de fromage feta, de yaourt et d'aromates, inspirées de la cuisine grecque