Une délicieuse casserole ukrainienne à base de lokshyna, épinards et fromage, parfaite pour un repas réconfortant.
La lokshyna, ces pâtes ukrainiennes, sont souvent servies lors des fêtes familiales. Cette casserole est une variante moderne d'un plat traditionnel ukrainien.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les lokshyna selon la recette traditionnelle ukrainienne
Égouttez les lokshyna et mettez-les de côté
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez l'oignon émincé
Faites cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajoutez le spinach frais et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit flétri
Mélangez les lokshyna cuits avec le beurre fondu, le fromage râpé et le sel
Répartissez les lokshyna et le spinach dans un plat à gratin beurré
Recouvrez le plat de chapelure beurrée
Faites cuire le plat au four pendant environ 35 minutes
Servez le plat chaud, garni de tranches d'œufs durs