Un cheesecake aux cerises sans cuisson, parfait pour les occasions spéciales
Ce cheesecake a été créé pour les amoureux, avec un cœur dédié à la Saint-Valentin
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les miettes de biscuits et le sucre dans un bol, puis ajoutez le beurre fondu
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis pressez dans un moule en forme de cœur
Laissez refroidir, puis battez le fromage à la crème avec un mélangeur électrique jusqu'à obtenir une consistance légère
Ajoutez le lait condensé sucré et continuez à battre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Dans un bol séparé, battez la crème fraîche jusqu'à obtenir une consistance ferme
Mélangez la crème fraîche avec le mélange de fromage à la crème, puis ajoutez la garniture aux cerises
Étalez le mélange sur le biscuit refroidi, puis réfrigérez pendant au moins 3 heures
Décorez avec des copeaux de chocolat, des cerises ou des fruits frais