Une recette simple de concombre au vinaigre préparée avec des concombres, des oignons verts, du vinaigre de riz et du sucre.
Cette recette de concombre au vinaigre est très populaire au Japon, où elle est souvent servie comme accompagnement ou garniture pour les plats de riz et de nouilles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les concombres et coupez-les en fines rondelles
Émincez les oignons verts et mettez-les dans un bol
Dans un autre bol, mélangez le vinaigre de riz et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Ajoutez les concombres et les oignons verts au bol avec le mélange de vinaigre et de sucre
Mélangez bien pour que les concombres et les oignons soient bien enrobés du mélange
Laissez reposer pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs puissent se mélanger
Servez les concombres au vinaigre comme accompagnement ou comme garniture