Ces cookies au chocolat double sont parfaits pour les amateurs de chocolat. Ils sont faciles à préparer et ont une texture moelleuse et délicieuse.
J'ai découvert cette recette de cookies au chocolat double lors d'un séjour aux États-Unis. Depuis, je les prépare régulièrement pour mes proches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, le cacao en poudre et la poudre à pâte dans un bol.
Ajouter les chips de chocolat et mélanger.
Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre avec un mixeur électrique.
Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, et battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter progressivement le mélange de farine et de cacao au mélange de beurre et de sucre, et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Laisser cuire pendant 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient légers et moelleux.
Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de transférer les cookies sur une grille pour finir de refroidir.