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Cookies végétaliens au beurre de cacahuète

Cookies végétaliens au beurre de cacahuète

Ces cookies végétaliens sont préparés avec du beurre de cacahuète, du sucre de canne et des flocons d'avoine. Ils sont parfaits pour les amateurs de desserts végétaliens.

J'ai créé cette recette pour mes amis végétaliens qui cherchaient un dessert délicieux et sans produits d'origine animale.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de four
Plaque de four
1
Papier sulfurisé
Papier sulfurisé
1

Ingredients

12
Beurre de cacahuète
Beurre de cacahuète
120 Gramme
Sucre de canne
Sucre de canne
100 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Farine de blé
Farine de blé
150 Gramme
Farine de seigle
Farine de seigle
50 Gramme
Bicarbonate de sodium
Bicarbonate de sodium
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Pépite de chocolat
Pépite de chocolat
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète, le sucre de canne, l'huile végétale et l'extrait de vanille.

Dans un autre bol, mélangez la farine de blé, la farine de seigle, le bicarbonate de sodium et le sel.

Ajoutez le mélange sec au mélange humide et remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

Ajoutez les flocons d'avoine et les pépites de chocolat et remuez jusqu'à ce que tout soit bien réparti.

Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés.