Une délicieuse croustade de pommes et de dattes, parfaite pour un dessert automnal.
Les croustades de fruits ont une longue histoire qui remonte au Moyen Âge en Europe, où les fruits étaient recouverts de pâte pour les conserver. Cette recette de croustade de pommes et de dattes est une variante moderne de ce dessert traditionnel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C.
Dans un grand bol, mélangez les pommes et les datiles.
Dans un petit bol, mélangez le sucre, la farine et la cannelle.
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une texture grossière.
Ajoutez les noix et mélangez à nouveau.
Versez la préparation de pommes et datiles dans un plat à four et recouvrez-la de la préparation de sucre et de noix.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Servez chaud, accompagné d'une boule de glace à la vanille si désiré.