Des filets de poisson cuits au four avec une sauce crémeuse à base de crème légère, de moutarde de Dijon et de tarragon
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 230°C
Placez les filets de poisson dans un plat à four et couvrez-les légèrement de papier aluminium
Faites cuire pendant 5 minutes
Retirez le papier aluminium et retirez le liquide de cuisson
Mélangez la crème légère, la moutarde de Dijon et le tarragon
Étalez ce mélange sur les filets de poisson
Saupoudrez de parmesan
Faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le fromage soit doré