Ce gâteau au chocolat marbré est un dessert délicieux et esthétique, parfait pour les amateurs de chocolat. Il est facile à préparer et nécessite uniquement des ingrédients de base.
Le gâteau au chocolat marbré est un classique de la pâtisserie française. Il est souvent servi comme dessert dans les restaurants et les cafés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à gâteau de 25 cm de diamètre.
Mélangez le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une crème lisse.
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajoutez ce mélange au mélange précédent.
Ajoutez le lait et la vanille, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Retirez 250g de pâte et mélangez-les avec le cacao en poudre.
Versez les deux mélanges dans le moule en les alternant, pour créer un effet marbré.
Enfoncez une spatule dans la pâte pour créer des motifs.
Faites cuire pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau planté dans le gâteau en ressorte propre.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler.