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Gâteau aux carottes et aux oranges

Un gâteau délicieux aux carottes et aux oranges, idéal pour les repas de fête ou les après-midi en famille

Ce gâteau a été créé pour célébrer l'arrivée de l'automne, avec les carottes et les oranges frais de la saison

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
2
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Carottes
Carottes
2 Tasse
Oranges
Oranges
1 Tasse
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
1 Litre
Beurre
Beurre
100 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Fromage blanc
Fromage blanc
1 Cuillère à soupe
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter les carottes et les oranges râpées, et mélanger délicatement

Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné

Enfourner pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et doré

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler

Glacer avec un glaçage à l'orange et servir