Un gâteau moelleux aux citrons et aux mures, parfait pour les jours d'été
Ce gâteau est inspiré de la combinaison parfaite des citrons et des mures, qui se rencontrent dans une harmonie de saveurs et de textures
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la crème de citron en mélangeant le jus de citron, le sucre et les œufs
Faites cuire la crème de citron à feu doux jusqu'à ce qu'elle épaississe
Laissez refroidir la crème de citron
Préparez la crème chantilly en battant la crème fraîche avec un peu de sucre
Mélangez la crème de citron et la crème chantilly
Coupez le gâteau en tranches et placez-les sur des assiettes
Répartissez la crème de citron et la crème chantilly sur les tranches de gâteau
Garnissez avec des mures fraîches et des feuilles de menthe