Un gâteau moelleux et parfumé aux dattes et au gingembre, idéal pour les amis et la famille
J'ai découvert ce gâteau lors d'un voyage en Asie, où les dattes et le gingembre sont très utilisés dans la cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés
Lavez et coupez les dattes en petits morceaux
Mélangez les farines, la poudre à pâte et le sel dans un bol
Faites fondre le beurre et le sucre dans un autre bol
Ajoutez les œufs et le gingembre au mélange
Mélangez les deux mélanges et ajoutez les dattes
Versez la pâte dans un moule et enfournez pendant 35 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler