Un gâteau de banane au chocolat sans oeuf, idéal pour les personnes allergiques ou intolérantes aux oeufs. Ce gâteau est préparé avec des bananes mûres, du cacao en poudre et du lait écrémé.
J'ai créé cette recette pour mes amis allergiques aux oeufs, qui voulaient un gâteau de banane au chocolat sans compromettre sur le goût.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez un moule à cake ou des moules à muffins.
Mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure et le sel dans un bol.
Mélangez le lait écrémé, les bananes mûres, l'huile et l'extrait de vanille dans un autre bol.
Ajoutez le mélange humide au mélange sec et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 40 minutes pour un gâteau ou 20 minutes pour des muffins.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler et de servir.