Ce gâteau de banane est un classique de la pâtisserie, il est facile à réaliser et conviendra parfaitement pour un goûter ou un déjeuner en famille
Ce gâteau de banane est une recette traditionnelle qui a été transmise de génération en génération dans ma famille, c'est un véritable classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel
Ajoutez le sucre et le beurre ramolli, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les bananes écrasées et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les œufs et la vanille, puis mélangez pendant 1 minute
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant 35 minutes
Pendant que le gâteau cuit, préparez le topping en mélangeant les noix et le sucre dans un bol
Sortez le gâteau du four et étalez le topping dessus, puis replacez le gâteau dans le four et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires
Laissez refroidir le gâteau avant de le servir