Ce gâteau est idéal pour les amateurs de café et de desserts. Il est facile à préparer et peut être dégusté à tout moment de la journée.
Ce gâteau a été créé pour les amateurs de café qui veulent un dessert qui leur rappelle leur boisson favorite.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, dissolvez la levure dans l'eau tiède
Ajoutez l'œuf et mélangez
Dans une petite casserole, chauffez le beurre, l'eau, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange soit tiède et que le beurre soit presque fondu
Ajoutez le mélange de beurre à la levure et mélangez
Ajoutez la farine et mélangez
Sur une surface farinée, pétrissez la pâte pendant 4 à 6 coups ou jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés
Mettez la pâte dans un bol graissé, couvrez-la de plastique et laissez-la reposer pendant 1 heure
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Divisez la pâte en deux et étalez chaque moitié en un rectangle de 14x9 pouces
Étalez le beurre fondu sur les rectangles de pâte
Dans un petit bol, mélangez les noix, le sucre, le sucre roux et la cannelle
Coupez chaque rectangle en 3 bandes de 14x3 pouces
Saupoudrez le mélange de noix et de sucre au centre de chaque bande
Pincez les bords de la pâte pour sceller
Formez un braid en entrelaçant les bandes de pâte
Mettez le braid sur une plaque de cuisson graissée et laissez-le reposer pendant 1 heure
Faites cuire le gâteau pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il sonne creux lorsqu'il est tapé
Laissez le gâteau refroidir sur une grille
Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace, le lait et la vanille
Versez le glaçage sur le gâteau refroidi