Ce gâteau moelleux est agrémenté de fruits frais de saison pour une touche sucrée et acidulée. Parfait pour un dessert ou un goûter gourmand.
Les gâteaux aux fruits sont très prisés en France, où l'on aime utiliser les produits de saison pour créer des desserts gourmands et colorés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez et farinez un moule à gâteau
Épluchez et coupez les fruits en morceaux
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel
Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez le beurre fondu et mélangez bien
Ajoutez les fruits à la pâte et mélangez délicatement
Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et gonflé
Laissez refroidir avant de démouler le gâteau