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Gratin de sole et épinards

Un gratin de sole et épinards, parfumé au citron et au paprika, pour un repas équilibré et délicieux

Les épinards sont un légume très polyvalent et peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes, dont ce gratin de sole

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
épinards
épinards
200 Gramme
Oignons
Oignons
100 Gramme
Lait
Lait
0.2 Litre
Fromage
Fromage
100 Gramme
Filets de sole
Filets de sole
400 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Paprika
Paprika
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les épinards frais dans une casserole couverte sans ajout de liquide

Mélanger les épinards avec les oignons et les répartir dans un plat à gratin antiadhésif

Ajouter le lait, saupoudrer de fromage et disposer les filets de sole par-dessus

Arroser le plat de jus de citron, saler, poivrer et saupoudrer de paprika

Couvrir le plat de papier aluminium et faire cuire dans un four préchauffé à 200°C